JVH is op zoek naar een stagiair(e) Food & Beverage

Beschrijving

De functie 

De afdeling Food & Beverage is een jonge afdeling binnen onze organisatie, waar nog voldoende uitdagingen liggen. Jouw opdracht zal uit een aantal onderdelen bestaan: 

• Werkinstructies beschrijven voor de vestigingsmanagers op de vestigingen m.b.t. alle onderdelen op het gebied van F&B. Hierbij kun je denken aan instructies ter verbetering van (food-)presentatie, inkoop en HACCP. 
  
• Daarnaast zal je met de F&B Manager gaan bekijken wat er op het gebied van leveranciers verbeterd kan worden en hoe we deze mogelijkheden kunnen implementeren. Je zal door middel van gesprekken inzicht krijgen in de opties en de wensen van onze organisatie. Na het inventariseren bespreek je je verbetervoorstellen met de F&B Manager. 
  
• Je onderhoudt contact met de vestigingsmanagers die in een pilotgroep zitten. Momenteel zijn we bezig met een pilot ten behoeve van een nieuwe broodassortiment. 
  
• Je gaat de mogelijkheden voor het opzetten van een thuisstudie onderzoeken, waarbij de focus voor deze thuisstudie ligt op voedselveiligheid. 
  

Uiteraard zal er voldoende tijd zijn voor de begeleiding van jouw stage/afstudeeropdracht. Je stagebegeleider zal je regelmatig mee nemen naar de vestigingen, zodat je jouw kennis goed kunt toepassen in de praktijk. 




Wat vragen we van je? 

• Je bent een student aan een HBO-opleiding en je hebt affiniteit met food; 
  
• Structuur aanbrengen in processen c.q. werkzaamheden is jouw tweede natuur; 
  
• Je bent nauwkeurig, secuur en stressbestendig; 
  
• Je hebt een servicegerichte instelling; 
  
• Je beschikt over goede sociale vaardigheden; 
  
• Je werkt resultaat- en doelgericht; 
  
• Je bent pro actief, leergierig, daadkrachtig en enthousiast. 
  

 Wat bieden we je? 

• Goede begeleiding waarbij er voldoende tijd wordt geïnvesteerd in jouw ontwikkeling; 
  
• Leerzame werkzaamheden in een sfeervolle organisatie; 
  
• Een goede stagevergoeding; 
  
• Een uitdagende stageplaats met ontwikkelingsmogelijkheden in een groeiende, ambitieuze en daadkrachtige organisatie; 
  
• Een open en informele cultuur; 
  

JVH gaming & entertainment group biedt je een carrière aan in de amusementssector. Dus ben jij hier klaar voor? 

Reageer dan direct via onderstaande button!




Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld. 

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

HBO, Universiteit

Plaats

Landelijk (dus ook bij jou in de buurt)

Dienstverbanden

Stage, Afstudeerstage