Productie kok Club Tucan in Amersfoort

Van der Valk
Als Productie kok werk je samen met het team aan een optimale gastbeleving bij het grootste familiebedrijf van de Nederlandse horeca. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een bedrijf dat iedereen kent! Werken bij Van der Valk betekent werken vol toewijding en elke dag het beste uit jezelf halen. Ondernemen zit in ons DNA en mede daardoor blijven we groeien.

Club Tucan
Club Tucan is een multifunctioneel gebouw waarbij spel & plezier centraal staat. Naast een shared dining familierestaurant is er een etage ingericht op virtual reality gaming. In de Beach Club zijn jeu de boules banen en private karaoke ruimtes. Op dit moment zijn we nog druk bezig met het realiseren van al deze mooie ruimtes.

?Food & drinks:
In Marley’s restaurant heerst een ontspannen sfeer en is de uitstraling en service toegankelijk. Het menu bevat veel verschillende ‘shared dining’ planken en grill gerechten die vers worden bereidt op de lava grill. Tevens is er een uitgebreide snackkaart met onder andere nacho’s, brood met dip en garnalenkroketjes. Elke etage heeft een bar waar cocktails, bier, wijn en fris wordt geserveerd?.

Fun:
In de virtual reality club is een selectie van de laatste VR-games: zoals racing, surfen, schooting en nog veel meer. Ook zijn er een aantal old-school arcade games te vinden zoals pinball, packman en airhockey. In de Beach Club bevinden zich jeu de boules banen en twee privé karaoke ruimtes. Hiernaast is er een dj booth aanwezig waardoor de ruimte zich goed leent voor het houden van een leuk feest.

Wat ga je doen?
Je gaat je bezighouden met het:

• Verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden, (voor)koken, mengen/roeren e.d.;
• (tegelijkertijd) bereiden van gerecht(en) en/of gerecht-gedeelten volgens recepturen of specifieke aanwijzingen van de chefkok;
• Voorbereiding maken van gerechten (opmaken van borden/garneren);
• Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur en signaleren van bijzonderheden/mankementen;
• Afvoeren van afval;
• Assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde goederen.

Jouw profiel

Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiende keuken. Je bent vriendelijk tegen je gasten en je collega’s. Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten Club Tucan verlaten met een glimlach...  En:

• Je kan goed onder druk werken;
• Je kunt goed in teamverband werken;
• Je bent kwaliteit- en gastgericht;
• Je bent communicatief en sociaalvaardig.
  
  Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten Club Tucan verlaten met een glimlach.

Wat wij bieden
Je kunt je ontwikkelen in een veelzijdige functie. Wij zijn een groeiende organisatie met innovatie als drijfveer. We bieden volop kansen: je hoeft ze alleen nog maar te pakken!

• Je ontvangt een marktconform salaris;
• Je kunt je verder ontplooien in een veelzijdige functie binnen jonge en enthousiaste teams
• Verder heb je een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is.;
• Je ontvangt een family and friends membercard die jou korting geeft op o.a. overnachtingen en in onze restaurants;
• Sporten in onze eigen sport club voor €10,- per maand;
• Maandelijks een veel te gezellige personeelsborrel in de binnenstad van Amersfoort.

Wie zijn wij?
Van der Valk Hotel Amersfoort-A1 maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Dit hotel valt met een aantal andere hotels in het binnen- en buitenland onder de holding Van der Valk International (VDVI). Onder VDVI vallen 9 hotels in Nederland: Hotel Hoorn, Hotel Groningen-Zuidbroek A7, Hotel Amersfoort- A1, Hotel Leusden-Amersfoort, Hotel Tiel, Hotel 's-Hertogenbosch-Vught en Hotel Nuland-’s-Hertogenbosch, Hotel Lelystad (2021 Q4), Hotel Gorinchem(2022 Q2). Daarnaast nog 11 hotels in Duitsland, 2 hotels in België, 1 hotel in Spanje en 1 hotel op Bonaire.

Wil je reageren?
Ben jij in het bezit van veel pit, creativiteit, en vermaak je graag gasten?
Stuur dan je motivatie, voorzien van een Curriculum Vitae en foto naar ons, via mailadres: