1e Medewerker bediening in Venlo

Als 1e Medewerker Bediening stuur je het bedienend personeel aan in de uitvoering in zowel het luxe à la carte restaurant als het buffet restaurant waar de live cooking plaatsvindt. De restaurants hebben samen een capaciteit van 350 couverts!
Je dag start om 12:00 vanwaar je de lunch opstart of om 16:00 waar je start met de voorbereidingen voor het diner. Daarnaast coördineer en regel je de werkzaamheden van de medewerkers met betrekking tot het vakkundig bedienen van gasten in het à la cart restaurant en het live cooking restaurant.

Wat ga je doen?

• Bedieningswerkzaamheden;
• Indien nodig het zelf klaarmaken van eenvoudige bestellingen;
• Het toewijzen van werkzaamheden aan het bedienend personeel;
• Inwerken nieuwe medewerkers;
• Opvangen en afhandelen van vragen/klachten;
• Je ziet toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden.

Wat heb je nodig?

• Je hebt leiding gevende ervaring;
• Je hebt ervaring in de bediening;
• Je weet van aanpakken;
• Je bent flexibel en gastvrij;
• Kennis op het gebied van wijn en spijs is een pré;
• Je hebt geen bezwaar om te werken op zowel doordeweekse dagen als in het weekend en op feestdagen.

Aanbod
Bij ons kun je rekenen op een dynamische werkomgeving en gedreven, leuke collega’s. Natuurlijk bieden wij meer dan goede arbeidsvoorwaarden en volop kans voor een duurzame loopbaan. Daarnaast heb jij de kans om te starten in het grootste en mooiste hotel van Noord-Limburg en onze gasten te verblijden met al onze nieuwe concepten.

Verder bieden wij:

• Concurrerend marktconform salaris;
• Een fulltime jaarcontract met vooruitzicht op een vast contract bij goed functioneren;
• Ontwikkelmogelijkheden binnen het hotel en andere Van der Valk Hotels in binnen- en buitenland;
• Een onboarding om je meteen thuis te laten voelen met een leuk welkomstcadeau;
• Gratis sporten in onze Valk Gym;
• Korting op hotelovernachtingen binnen Van der Valk hotels.

Interesse in de functie van 1e medewerker bediening bij Van der Valk Hotel Venlo?
Reageer nu met je cv en motivatie via de solliciteer button of mail naar .
Heb je nog vragen over de vacature? Neem dan contact op met Gaby Franssen via 06-40442824