Aankomend horecamanager / Triodos Driebergen-Rijsenburg

Beschrijving

De Triodos bank is te vinden op het prachtige landgoed de Reehorst en is gelegen naast station Driebergen-Zeist. Je waant je hier in een volledige groene en duurzame omgeving. Ieder dag zorgen we ervoor dat onze gasten stralen, door het verzorgen van een gezonde lunch bestaande uit biologische, vegetarische en veganistische producten.Je komt te werken in team waar iedere medewerker een passie heeft voor gezonde voeding. Werkplezier en creativiteit is wat dit team typeert. Met elkaar een nieuwe groene salade bedenken of een heerlijke verse smoothie? Je draagt hier graag je steentje aan bij en proeft maar al te graag de nieuwe gerechten.Wist je dat dit pand volledig duurzaam is? Het is het eerste kantoorpand ter wereld dat volledig herbruikbaar en demonteerbaar is. De duurzame visie van de Triodos bank is ook terug te vinden in het restaurant. We verbouwen bijvoorbeeld onze eigen producten op dit landgoed.Werk je op een OSP locatie, dan lever je een duurzame bijdrage in de wereld van eten en drinken. Hier hebben we namelijk groene concepten. We koken veel meer vegetarisch en met biologische producten. Nog een paar leuke extraatjes aan werken in de bedrijfshoreca: je werkt tijdens kantoortijden, in een vast team en hebt veel contact met vaste gasten.

Jouw functie als floormanager

Een gemotiveerd en gastvrij team, een keurig nette zaak en een assortiment waar je van gaat watertanden. Dat is wat een gast ervaart als jij aan het werk bent als floormanager. Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.

Als trotse meewerkend voorman/voorvrouw zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de horecamanager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Jouw ingrediënten

• Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen op in een leidinggevende functie.
• Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap.
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.

Jouw pakket

• Een salaris conform de catering cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. Een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
• Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
• Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
• Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega's en de nieuwste foodtrends leert kennen.
• Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
• Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Driebergen-Rijsenburg

Dienstverbanden

Parttime (overdag)