Horeca manager / Financieel Dagblad in Amsterdam

Beschrijving

Het Financieel Dagblad, wie kent het niet? Voor de medewerkers van de FD mediagroep verzorgen wij iedere dag een heerlijke en gezonde lunch. We ontvangen dagelijks tussen 11.45 uur en 13.30 uur ruim 200 gasten is ons buffetrestaurant. Een gezellig en informele sfeer voel je terug op deze locatie.Het jonge team van 4 enthousiaste collega's maakt er iedere dag weer een feestje bij FD Mediagroep. We zijn goed op elkaar ingespeeld, maar blijven elkaar uitdagen. We staan voor gastvrijheid, gezelligheid en samenwerken. Samen maken we elke dag nóg beter.Wist je dat FD Mediagroep een ideale ligging heeft? Het kantoor ligt namelijk op loopafstand van station Amstel. Handig toch?Werk je in de bedrijfshoreca, dan werk je tijdens kantoortijden. Hierdoor is je werk goed te combineren met je privéleven. Je werkt in vaste, hechte teams en hebt ook veel contact met vaste gasten. Wij hebben het bewust over horeca, en niet over catering. We volgen namelijk geen standaard cateringconcept. Zo heeft elke locatie iets unieks, wat jou meer vrijheid geeft.

Jouw functie als horecamanager

Maak van je locatie jouw toko! Dat is waar het om draait als horecamanager bij Vermaat. Je voelt je echt ondernemer, maar dan met iets meer zekerheid. En hier komt veel bij kijken. Zo heb je operationele, financiële, commerciële én personele verantwoordelijkheid. Jij weet met jouw vakkundigheid, leidinggevende skills en ondernemersmentaliteit zowel mee te draaien in de operatie als dat je jouw team aanstuurt.

Maar dat is niet alles. Je besteedt ook veel tijd aan het bedenken én implementeren van nieuwe ideeën. Om de gastbeleving te verbeteren, het menu te vernieuwen, extra gasten te genereren of de opdrachtgever van de locatie te verrassen. Hier sta je niet alleen voor. Jouw Regiomanager is je directe business partner en ook de collega's op ons Servicekantoor staan altijd voor je klaar.

Jouw ingrediënten

• Je hebt een relevante afgeronde hbo-opleiding.
• Je bent geen groentje meer, dat kan ook niet, want je draagt een grote verantwoordelijkheid. Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horecasector in een leidinggevende rol.
• Je bent creatief en weet als geen ander nieuwe ideeën te bedenken.
• Liefde gaat door de maag als het om (gezond) eten & drinken gaat.
• Jij blinkt uit op commercieel en financieel vlak en weet als geen ander hoe je een team aanstuurt.
• Je bent een ondernemer in hart en nieren, jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.

Jouw pakket

• Een salaris conform de horeca of contractcatering cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. Een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
• Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
• Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
• Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega's en de nieuwste foodtrends leert kennen.
• Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
• Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Amsterdam

Dienstverbanden

Parttime (overdag)