Zelfstandig werkend kok in Leusden Amersfoort

Van der Valk Hotel Leusden - Amersfoort is per direct opzoek naar een ervaren en creatieve fulltime Zelfstandig werkend kok

Wie zijn wij ?

Wij zijn een ambitieus familiebedrijf met hotels in binnen –en buitenland.

We staan garant voor een goede prijskwaliteit verhouding en blijven vernieuwen.

We werken vanuit een jarenlange traditie waarin één ding altijd centraal staat: tevreden gasten. Samen zijn we één team. Door onze passie voor horeca, bieden wij onze gasten met een grote glimlach de ultieme gastenbeleving.

Wij zoeken een collega die zich dagelijks inzet voor deze verassend vanzelfsprekende ervaring!

Zelfstandig werkend kok

Wat ga je doen?

Ter versterking van onze keukenbrigade ga je werken in een enthousiast en jong team dat als doel heeft een hoge kwaliteit en continuïteit te leveren. We hebben een á la carte restaurant met 225 zitplaatsen. Het hotel beschikt over 8 multifunctionele zalen waaronder een boardroom op de 7de etage. Hier vinden verschillende banqueting activiteiten plaats. Goed kunnen presteren onder druk in een grootkeuken en in teamverband kunnen werken zijn essentieel voor deze uitdagende baan

De werkzaamheden bestaan o.a. uit:

•          Leidinggeven aan junior keukenmedewerkers en leerlingen

•          Zorgdragen voor naleving van HACCP en Arbo wetgeving

•          Assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde goederen

•          'Mice en Place werkzaamheden uitvoeren'

•          Bereiden van gerecht(en) en/of gerecht-gedeelten volgens recepturen of op specifieke aanwijzingen van de Chefkok

•          Voorbereiding maken van gerechten (opmaken van borden/garneren)

•          Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur en signaleren van bijzonderheden/mankementen

Wie zoeken wij?

Je bent:

- Initiatiefrijk

- Verantwoordelijk

- Stressbestendig

- Kwaliteitsgericht

- Gastgericht

- Communicatief en sociaalvaardig

Wat doen wij voor jou?

• Je kunt je ontplooien in een veelzijdige functie binnen een jong en enthousiast team. Daarnaast bieden wij volop doorgroeimogelijkheden binnen een steeds groeiende hotelgroep
• Je ontvangt een marktconform salaris
• Het betreft een fulltime dienstverband op basis van een 4 – daagse werkweek
• Je hebt een veelzijdige functie waarbij veel ruimte is voor eigen initiatief en creativiteit binnen een oplossingsgericht familiebedrijf.
• Je ontvangt kortingen op overnachtingen en in de restaurants bij verschillende van der Valk hotels in binnen -  en buitenland.
• Van der Valk is een van de marktleiders in de Nederlandse Horeca branche. Om dat zo te houden investeert Van der Valk in opleiding en training van medewerkers. Er zijn momenteel twintig interne Van der Valk opleidingen. Van der Valk vindt het belangrijk dat zijn medewerkers blijvend kennis en vaardigheden aangereikt krijgen om zich verder te ontplooien
• Je kunt gratis sporten bij een sportschool gelegen op steenworp afstand van het hotel 

Wil je meer informatie?

Voor meer informatie kunt u terecht op onze site www.hotelleusden.nl, of bij Van der Valk Hotel Leusden – Amersfoort 033-4345345 en vragen naar dhr. J. van Luyn

Wil je reageren?

Ben jij in het bezit van veel pit, creativiteit en ben je daarnaast ook nog flexibel en super enthousiast over eten en drinken ? Stuur dan je motivatie, voorzien van een Curriculum Vitae en foto naar dhr. J. van Luyn via het mailadres: jvanluyn@leusden.valk.com