Leerling zelfstandig werkend kok (niveau 3) in Tiel

Van der Valk Hotel Tiel is een jong, dynamisch hotel en is gelegen in de mooie Betuwe. Zakelijke efficiency gecombineerd met de sfeer en luxe van een viersterrenhotel. Hotel Tiel beschikt over een sfeervol, gezellig restaurant met annex bar/lounge. De organisatie kenmerkt zich verder door een no-nonsense cultuur waar kwaliteit, creativiteit, daadkracht, flexibiliteit en enthousiasme voorop staan.

Wij zijn op zoek naar een:

Leerling zelfstandig werkend kok (niveau 3)

Wat ga je doen?
Je komt te werken in een enthousiast Keukenteam, waarbij de samenwerking voorop staat.

Je zorgt er als leerling voor dat taken als mise en place en kunt rekening houden met diëten/ wensen van onze gasten. Tevens het toezien van de voortgang, uitvoering en verantwoord gebruik van de grondstoffen op andere collega’s behoort tot het takenpakket. Je toont initiatief voor eventuele nieuwe ideeën/ wijzigingen aan de menukaart, recepturen, calculaties en legt deze voor aan de chefkok. Het werken volgens de richtlijnen van Arbo, HACCP, werk- en presentatiemethoden en het schoonmaken of -houden van de werkomgeving, apparatuur en machines is voor jou vanzelfsprekend.

Wie zoeken wij?

• Je bent op korte termijn beschikbaar, minimaal in het bezit van kok niveau 2.
• HACCP en Sociale Hygiëne hebben is een pre.
• Twee jaar werkervaring in een soortgelijke functie
• Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit en bent bereid op zon- en feestdagen te werken.
• Je bent enthousiast, creatief, kunt nauw samenwerken met collega’s
• Tot slot beschik je over een dienstverlenende instelling en ben je gastgericht.

Wat doen wij voor jou?
Je kunt je ontplooien in een veelzijdige functie binnen een enthousiast team, de opleiding MBO Zelfstandig werkend Kok (niveau 3) en ontvangt een goed leerling salaris conform het horeca Arbeidsvoorwaardenreglement. Verder ontvang je een family and friend pas die jou korting geeft op overnachtingen en in de restaurants bij verschillende Van der Valk hotels in binnen- en buitenland. En het belangrijkste, wij bieden jou uitdagend werk in een groot en leuk hotelteam!

Heb je interesse in deze functie?
Solliciteer dan direct door je motivatie en CV te mailen naar de afdeling HR via het e-mailadres . Voor meer informatie over de vacature kun je terecht op onze site www.hoteltiel.com, of door te bellen naar 0344-881005, afdeling HR.

Het nagaan van referenties behoort tot onze selectieprocedure.