Zelfstandig Werkend Kok (M/V) in Rotterdam Nieuwerkerk

We stellen ons graag eens aan je voor:

Met bijna honderd hotels en vrijwel overal een familielid aan het roer, is Van der Valk wereldwijd een uniek familiebedrijf. Van der Valk Hotel Nieuwerkerk is bijna 25 jaar de Van der Valk locatie ten oosten van Rotterdam heeft 147 kamers en 12 zalen. Naast het hotel is er natuurlijk ook een sfeervol restaurant, Health Club en een gezellige lobby!

Hoe ziet jou dag eruit:

Iedere gast is anders en dat is nu juist wat jouw werk zo inspirerend maakt. Dagelijks ben je bezig met het bereiden van warme en koude gerechten. Je verricht voorbereidende werkzaamheden voor zowel het a la carte, live cooking als voor de partijen. Daarnaast houd jij je bezig met het hooghouden en waarborgen van de kwaliteit van de producten.  

Functieomschrijving:

• Bereiden van koude en warme gerechten
• Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden
• Hooghouden en waarborgen van de kwaliteit van de producten
• Werken en naleven van de HACCP
• Mee bedenken van nieuwe gerechten

Wat bieden wij jou:

• Salaris: functiegroep V - v.a. 1800,- per maand
• Een prettige, professionele en informele werksfeer
• 4-daagse werkweek (38 uur, uitzonderingen in overleg)
• Mogelijkheden tot uitbereiding en verdieping van het kennisniveau
• Collectiviteitkorting bij VGZ en CZ (zorg)verzekeraars
• Interne opleiding mogelijk

Wat verwachten wij van jou:

• Verantwoordelijk met een "let's do this!" mentaliteit en vooral heb je zin om in een team te werken.
• In het bezit van een afgeronde SVH-vakopleiding, kennis HACCP-richtlijnen
• Flexibiliteit (geen 9-5 mentaliteit)
• Beschikbaar op feestdagen

Ben jij klaar voor een verandering, beschikbaar en heb jij zin om onze gasten te voorzien in een onvergetelijke dag? Dan is dit je kans om bij ons te solliciteren! Reageer meteen en stuur je brief met motivatie en CV naar:

Van der Valk Hotel Nieuwerkerk aan den IJssel
T.a.v. Berry Jansen, Parallelweg Zuid 185, 2914 LE Nieuwerkerk aan den IJssel of per  e-mail naar