Supervisor Restaurant in De Bilt

Van der Valk Hotel De Bilt – Utrecht is voor de functie van Supervisor Restaurant, per direct op zoek naar een sterke leidinggevende persoonlijkheid die gedreven, enthousiast en doelgericht is.

Van der Valk Hotel De Bilt-Utrecht beschikt over 102 hotelkamers, twee restaurants à 160 zitplaatsen en twee terrassen à 150 zitplaatsen. Tevens is er een hotelbar en zijn er 14 multifunctionele vergader-/ banqueting zalen voor feesten, partijen, familiebijeenkomsten, cursussen en vergaderingen.

De functie:

Samen met jouw collega’s ben je verantwoordelijk voor het tot in de puntjes zorgen dat onze gasten tevreden zijn in het Restaurant. Jouw enthousiasme en gastvrije houding zijn het visitekaartje van ons bedrijf.

Tot je werkzaamheden behoren:

• Organiseren van alle werkzaamheden in het restaurant
• Het indelen van de taken
• Het maken van roosters
• Medewerkers indelen in wijken
• Zorgdragen voor een goede gastbehandeling
• Aansturing van medewerkers in het restaurant
• Placeren van de gasten
• Toezien op de juiste mice-en-place
• Erop toezien dat de gerechten en drankjes tijdig geserveerd worden
• Correcte kassa-afhandelingen
• Toepassen van de huisstijl en het naleven van de huisregels
• Zorg dragen voor een goede sfeer t.b.v. gasten en medewerkers

Wie ben jij?

• Jij houdt van orde en netheid en regelt alles tot in de puntjes
• Jij bent verantwoordelijk en communicatief vaardig
• Jij bent gastvrij ingesteld
• Jij bent flexibel en hebt een probleemoplossend vermogen
• Jij spreekt vloeiend Nederlands en goed Engels en Duits
• Jij bent op zoek naar een functie voor de langere termijn
• Jij hebt een MHS-opleiding afgerond en/ of 1- 3 jaar werkervaring in een vergelijkbare functie
• Jij hebt een hands-on mentaliteit
• Jij hebt bij voorkeur een diploma Leermeester en Sociale Hygiëne
• Jij houdt van het werken in de horeca

Wat bieden wij jou?

• Wij willen graag lang met je samenwerken! Na twee arbeidsovereenkomsten van een jaar is het onze intentie om met elkaar te blijven werken
• Wij vinden ontwikkeling en training belangrijk. Daarom bieden wij jou de mogelijkheid tot interne trainingen, afgestemd op jouw doelen binnen de functie
• Wij bieden jou een leuke en afwisselende functie met fijne collega’s in een dynamisch bedrijf
• Je werkt in een hotel, waarbij de werktijden flexibel zijn
• Een goede balans tussen werk en privé is erg belangrijk! Als medewerker van Van der Valk De Bilt – Utrecht krijg je tot 50% korting bij andere Van der Valk hotels zodat je in je vrije tijd kunt ontspannen en genieten
• Een salaris conform de horeca-cao

Enthousiast geworden en wil je graag ons team komen versterken? Mail dan je CV en motivatie naar pz@biltschehoek.valk.com. 

Voor vragen over deze vacature kun je terecht bij Cor Herkert via 030 220 58 11.