... Over de functie Sous... Je draagt zorg voor een optimale uitvoering van alle activiteiten met betrekking tot de keuken. Daaronder valt het plannen, regelen en aansturen van ruim 30 medewerkers in de keuken. Operationeel...
Over de functie Sous-chef
Je draagt zorg voor een optimale uitvoering van alle activiteiten met betrekking tot de keuken. Daaronder valt het plannen, regelen en aansturen van ruim 30 medewerkers in de keuken. Operationeel leidinggeven aan een groot team is een uitdaging, maar door jouw communicatieve vaardigheden draai jij je hand hier niet voor om. Daarnaast coördineer je en zie je toe op de uitvoering van processen en procedures, in afstemming met de chef-kok. Samen met de chef-kok en het keukenteam dragen jullie zorg voor een effectieve, efficiënte en kwalitatieve keuken.
Je bent:
Je hebt:
Wat we jou bieden:
Over Van der Valk Hotel Apeldoorn–de Cantharel
Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel is al meer dan 40 jaar een toonaangevend familiebedrijf op de Veluwe. We zijn een grote organisatie met ondernemerschapsmentaliteit. Naast ons hotel met diverse restaurants, hotelkamers, vergaderruimtes en een congrescentrum, hebben we de afgelopen jaren diverse initiatieven ontwikkeld die de Cantharel hebben laten uitgroeien tot een Veluwse Hotelhoeve langs de A1 bij Apeldoorn. Luxe en verbinding met de natuur zijn hier met elkaar vervlochten. Als familiebedrijf is alles wat we doen erop gericht onze gasten een onvergetelijke ervaring te geven bij Van der Valk Hotel Apeldoorn-de Cantharel. Al het andere is dienstbaar daaraan. We zijn gastgericht, flexibel en slagvaardig. Wil jij deel uitmaken van onze familie en samen met ons de toekomst van gastvrijheid verder vormgeven? Dan ben je van harte welkom om te solliciteren.
Solliciteren:
Heb jij interesse om bij ons aan de slag te gaan? Stuur dan je motivatie en CV voorzien van een recente foto via het sollicitatieformulier. Heb je naar aanleiding van deze vacature nog vragen? Neem dan contact op met de afdeling via 055-5419591.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature stellen wij niet op prijs.
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!
We heten wel StudentJob, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.