Supervisor restaurant in Cuijk Nijmegen

JOIN THE FAMILY!
Wij zoeken een Supervisor Restaurant die zich samen met de andere supervisors inzet voor de glimlach op het gezicht van onze gasten. Ons doel is dat onze gasten met een grote glimlach ons hotel verlaten.

Over Hotel Cuijk
Bij Van der Valk Hotel Cuijk kan de gast volledig ontspannen in een natuurrijke omgeving. Wij ontvangen gasten in onze 157 hotelkamers. Dit zijn gasten die genieten van de vele fiets- en wandelroutes, maar ook internationale zakelijke reizigers. Ook beschikken we over 11 zalen waar zakelijke en feestelijke bijeenkomsten worden georganiseerd.

Wat ga je doen?
Als Supervisor Restaurant werk je mee op de vloer en geef je leiding aan de medewerkers in ons nieuwe live cooking restaurant, in ons à la carte restaurant, bij activiteiten in de zalen en bij roomservice. Je werkt samen met de andere Supervisors restaurant om als team onze gasten in de watten te leggen. Hoe we dit doen bespreken we graag met je! Eigen ideeën zijn erg welkom.

Hoe ziet je dag eruit?
Dagelijks bekijk je hoe de dag eruit komt te zien en bespreek je deze met andere afdelingen als sales en de keuken. Elke dag is weer anders. De ene dag komt er een internationale zakenclub dineren, de andere dag viert Oma Toos haar 85e verjaardag in het hotel in één van onze 11 zalen. Bij deze activiteiten regel en coördineer je de werkzaamheden en zorg je ervoor dat alle collega’s weten wat ze moeten doen en dit ook goed doen. Je leert je collega’s, waaronder leerlingen en stagiaires, de fijne kneepjes van het vak en begeleidt en motiveert ze in hun leerproces.

Tijdens de activiteiten ben je verantwoordelijk voor het afhandelen van vragen en opmerkingen en los je eventuele problemen op die zich voordoen en je werkt actief mee in het operationele proces.

Het management werkt actief mee en de deur staat altijd open. Verbeteringen en veranderingen in werkmethoden, rooster, de menukaart of andere processen horen we graag. De communicatielijnen zijn kort en we werken niet met formats of vaste kaders, we horen graag waar we kunnen finetunen.

Wat verwachten wij van jou?

• We zijn op zoek naar een enthousiaste supervisor die onze medewerkers kan aansturen en motiveren om te zorgen voor een optimale gastbeleving.
• Aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie en/of een afgeronde MHS/HHS opleiding, leidinggevende bediening niveau 4 of een gelijkwaardige (MBO/HBO) opleiding.
• Op piekmomenten ben je stressbestendig en oplossingsgericht voor zowel de gast als de organisatie.
• De werktijden zijn flexibel, we kijken graag samen met jou welke tijden mogelijk zijn. Voor deze functie dien je ook beschikbaar te zijn in de weekenden en op feestdagen.
• Je weet hoe je collega’s kunt aansturen en verbeteren. Ook motiveer je ze om het beste uit zichzelf te halen.
• In ons hotel ontvangen wij vele internationale gasten, je spreekt daarom ook Engels en Duits.
• Je hebt een leermeester diploma of bent bereid om deze te behalen om het beste uit ons team te halen.

Wat bieden wij jou?
Wij bieden een uitdagende baan in een informele werkomgeving. We hebben een enthousiast team dat bestaat uit 5  supervisors en ongeveer 60 medewerkers in de bediening. Dit team wordt gekenmerkt door collegialiteit, samenwerking en gezelligheid. De functie biedt volop ruimte voor eigen inbreng. De lijnen in ons bedrijf zijn kort en we leren graag van nieuwe collega’s. Daarnaast bieden we de volgende voorwaarden aan:

• Een verantwoorde functie met veel eigen inbreng;
• Marktconform salaris;
• Een jaarcontract met een proeftijd van 1 maand;
• De functie is fulltime beschikbaar, 38 uur per week. Parttime is in overleg mogelijk;
• Trainings- en opleidingsmogelijkheden;
• Personeelskortingen bij andere Van der Valk hotels in binnen- en buitenland;
• Collectiviteitkorting bij VGZ en CZ (zorg)verzekeraars;
• De werktijden worden afgewisseld, ook tijdens feestdagen en weekenden en verdeeld in verschillende diensten;
• Vaste vrije dag is mogelijk;
• Mogelijkheid om een weekend per 4 weken vrij te zijn.

We hebben een team van ongeveer 150 collega’s. In het team zijn er korte lijntjes en gaan we informeel met elkaar om. We zijn één team en hebben één doel: een tevreden gast. Enthousiast? Stuur een mail naar pz@hotelcuijk.nl. Wij nodigen je graag uit voor een kennismakingsgesprek.