Zelfstandig Werkend Kok in Tiel

Heb jij de ingrediënten die wij zoeken? En ben je op korte termijn beschikbaar om met deze ingrediënten ons keuken team te komen versterken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Je start je dag met een kop koffie en kijkt naar de bijzonderheden van de dag; lunch op de vergaderzalen, een lunchbuffet en de standaard lunch en diner die je gaat serveren voor onze gasten. Samen met het team ga je de taken verdelen waardoor de samenwerking vlekkeloos verloopt en jullie samen voor het beste resultaat gaan: tevreden gasten!

• Je bent bezig met het (voor)bereiden van gerechten volgens de recepturen
• Je voert werkzaamheden uit als het bewaken en controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak en je zorgt voor de juiste uiterlijke presentatie
• Je levert input voor de samenstelling en wijzigingen van de menu’s en methodes
• Je ziet toe op de werkzaamheden van de leerling- en hulpkoks en geeft ze nodige instructies en begeleiding
• Je ondersteunt de Sous Chef
• In deze functie kun je doorgroeien tot Sous Chef

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die bomvol creatieve energie zit en gemotiveerd is samen met het team voor een goed draaiende keuken te zorgen. Daarnaast betekent gastvrijheid voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel met een glimlach verlaten!

En:

• Je hebt minimaal een koksopleiding
• Bij voorkeur heb je een diploma als leermeester
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avond en weekenden
• Je bent kwaliteit – en gastgericht
• Bovenal ben je enthousiast over je vak en weet je dit enthousiasme over te brengen op gasten en collega’s

Je kunt je ontwikkelen in een veelzijdige functie. Wij zijn een groeiende organisatie met innovatie als drijfveer. Ondernemen zit in ons DNA en mede daardoor blijven we groeien en innoveren en bieden wij volop kansen. Je hoeft ze alleen nog maar te pakken.

• Je ontvangt een marktconform salaris;
• Verder heb je een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is.
• Je ontvangt een family and friends membercard die jou korting geeft op o.a. overnachtingen en in onze restaurants.
• Je kunt tegen een kleine vergoeding sporten in onze grote fitnessclub

Solliciteer dan direct door je motivatie en CV te mailen naar Afdeling HR, via het e-mailadres solliciteren@tiel.valk.com.

Voor meer informatie over de vacature kunt u terecht op onze site www.hoteltiel.com, of bellen naar 0344-881005.

Al 150 jaar gastvrij! Van der Valk Hotel Tiel maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Centraal gelegen in de Betuwe en daardoor ideaal voor liefhebbers van fietsen en wandelen. Hotel Tiel beschikt over 188 kamers verdeeld over de toren en de laagbouw en we beschikken over 3 bijzondere suites in. Van der Valk beschikt over een uitstekend restaurant met voldoende keuze uit vis, vlees en vegetarische gerechten. Wanneer onze gasten een kop koffie of cocktail willen nuttigen kunnen zij terecht in onze lobby bar of SIXX Skybar. Sportliefhebbers kunnen terecht in onze fitness of zwembad die beide in het Hotel gevestigd zijn. Bij vertrek kunnen onze gasten de auto wassen bij de Carwellness met een 45 meter lange wasstraat. Voor onze zakelijke gasten beschikt Hotel Tiel over 17 multifunctionele zalen.