Leidinggevende Restaurant in Zaltbommel

Vind jij het leuk om jouw horeca-ervaring over te brengen op anderen? Houd jij je hoofd koel en ga je geen enkele uitdaging uit de weg? Dan is deze functie echt iets voor jou! Voor ons zusterhotel in Uden zijn wij op zoek naar een Leidinggevende Restaurant. In deze functie staat aansturen, opleiden, begeleiden en motiveren van de medewerkers centraal.

Jouw toekomstige werkplek:

Van der Valk Hotel Zaltbommel – A2 is sinds 2017 geopend. Het hotel beschikt over 117 hotelkamers, een sfeervol à la carte restaurant, Live Cooking buffet, 13 vergaderruimten, een loungebar met groot terras en een eigen fitnessruimte. Kortom voldoende diversiteit.

Is dit jouw denkwijze?

- Blijven leren, mezelf verder ontwikkelen en intern doorgroeien maakt het werk extra aantrekkelijk
- Ik ben op mijn best in een dynamische werkomgeving waar veel ruimte is voor het tonen van initiatieven en kijken naar verbeteringen
- Groepsgevoel en een fijne werksfeer zijn belangrijk. Als dit gevoel goed is, breng ik dit over op collega’s en gasten
- Ik wil graag voor langere tijd ergens werkzaam zijn, zodat de gasten mij gaan herkennen en we een band opbouwen

Hoe jij ons team compleet maakt:

Naast de basiswerkzaamheden krijg jij je eigen verantwoordelijkheidsgebied. Denk hierbij bijvoorbeeld aan: de bestellingen, banqueting of het trainen van personeel. Dit om jou de kans te geven jouw kennis stap voor stap te verbreden.

Jouw werkzaamheden kort samengevat:

- Aansturen en begeleiden van de bedieningsmedewerkers zodat alles soepel verloopt
- Jij bent het aanspreekpunt voor alle bedieningsmedewerkers en stemt waar nodig af met de andere afdelingen
- Medeverantwoordelijk voor de personeelsplanning
- Gasten die niet helemaal tevreden zijn te woord staan en zoeken naar een oplossing om hen tevreden de deur uit te laten gaan
- En niet te vergeten jouw eigen aandachtsgebied

En dit bieden wij jou:

- Salaris conform horeca CAO
- Een arbeidsovereenkomst voor 12 maanden (1 maand proeftijd) met als doel een langdurig dienstverband
- Doorgroeimogelijkheden
- Interne trainingen met goede begeleiding
- Korting op andere Van der Valk Hotels

Solliciteer via onderstaand formulier of mail je sollicitatie naar t.a.v. Dieke de Laat. Voor vragen, bel of app Dieke gerust via 06 - 18 21 51 30.