Horeca manager / Hockeyclub Hurley in Amstelveen

Beschrijving

Hey operationele manager. Toe aan een toffe uitdaging waar je de volledige verantwoordelijk krijgt? Dan kan op deze locatie in Amstelveen met een flexibel werkrooster. Je bent het gezicht van de zaak en iedereen kan bij jou terecht met vragen, voor tips, adviezen, het goede voorbeeld of dat extra steuntje in de rug. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de financiën en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Daarnaast maak je het rooster, regel je de inkoop en de (personeels)administratie. Ook denk je mee over de ontwikkeling van het assortiment en het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod Ãn onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving en weet alles vlekkeloos draaiende te houden. Enthousiast? Solliciteer en kom bij ons werken Ãn ontvang €250,- startbonus. Jouw werkplek In het prachtige Amstelveen midden in het bos zit THC Hurley. Na de trainingen en wedstrijden en tijdens hockeyfeesten en andere grote banquetingpartijen verzorgen wij hier de horeca voor sporters en toeschouwers. THC Hurley is geopend van maandag t/m vrijdag van 15:00 tot 00:00 uur (woensdag 13:00 uur) zaterdag en zondag van 07:45 tot 20:30 uur. Jouw team Het vaste en hechte horecateam van Hurley bestaat uit 5 vaste collega’s die multi-inzetbaar zijn. Elke dag is anders, het ene moment ben je aan het opbouwen voor een feest van duizend man, de volgende middag verkoop je snoep aan kinderen. Deze afwisseling vinden wij super tof. Jouw functie

Maak van je locatie jouw toko! Je voelt je echt ondernemer, maar dan met iets meer zekerheid. En hier komt veel bij kijken. Zo heb je operationele, financiële, commerciële Ãn personele verantwoordelijkheid. Jij weet met jouw vakkundigheid, leidinggevende skills en ondernemersmentaliteit zowel mee te draaien in de operatie als dat je jouw team aanstuurt. Jij bent in staat het gastheerschap over te dragen naar jouw team. Met elkaar zorgen jullie ervoor dat de dagelijkse operatie goed draait en zich iedere dag verder ontwikkelt, met jou aan het stuur natuurlijk.

Het allerleukste aan deze baan vind jij dat de functie super breed is. Zo zorg je namelijk ook voor de juiste inkoop, roostering, administratie en sollicitaties. Ze zeggen weleens dat de schaap met vijf poten niet bestaat, maar in dit geval ben jij dat toch echt wel. Jij weet van ontvangst tot vertrek het gastheerschap naar een tien te tillen!

• Je hebt een afgeronde mbo of hbo-opleiding.
• Je hebt een aantal jaar leidinggevende ervaring in de horeca.
• Jij hebt een open houding, je bent direct en communicatief vaardig. Je weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren.
• Je bent een ondernemer in hart en nieren, jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.
• Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
• Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

HBO

Plaats

Amstelveen

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)