Hulpkok gezocht voor nieuw hip hotel in Den Haag en Rotterdam

Beschrijving

Voor een nieuw uniek en hip hotel in Rotterdam en Den Haag is JMW Culinair op zoek naar enthousiaste hulp koks. Het hotel richt zich op 'long stay' hotelgasten en studenten die een paar maanden in het hotel verblijven, maar natuurlijk zijn er ook gasten die gezellig een hapje komen eten in het restaurant of in de bar genieten van een heerlijke cocktail.

Het restaurant bestaat uit een open keuken met coffee en een cocktail bar waar gasten op elk moment van de dag bij elkaar kunnen komen. De kaart van het restaurant heeft een Frans, Italiaans en Spaans thema waarbij de gerechten bestaan uit vijf á zes ingrediënten gericht op gezond maar zeer smaakvol eten. De ene helft van het menu bestaat uit kleine gerechten om te delen en de andere uit grotere gerechten. Het moderne interieur, de algehele look en feel, het gastvrije personeel en voortreffelijke mediterrane gerechten maken dit restaurant zeer hoogwaardig.

Wij bieden jou

Jouw belangrijkste taken en verantwoordelijkheden zijn:

• het voorbereiden, bereiden en presenteren van de gerechten
• bewaken van de HACCP normen

Verder bieden wij jou:

• Wekelijkse uitbetaling
• Mogelijkheden om trainingen te volgen bij JMW (patisserie, wild, vis, etc)
• Een geweldige, inspirerende keuken, waarin je kan groeien als professional
• Een tijdelijke of vaste baan met uren garantie in een groeiend F&B concept
• Mogelijkheid tot het volgen van trainingen via JMW

Ook de mogelijkheid om 4 dagen van 10 uur te maken en dan ben je dus 3 dagen per week vrij!

• Afgeronde opleiding tot (basis)kok
• Minimaal 2 jaar ervaring in de professionele keuken
• Je bent representatief en gastvrij
• Je bent enthousiast en flexibel

Voor alle keukenhulpen en hulp koks bieden wij een driedaagse cursus aan om je basisvaardigheden en technieken bij te schroeven. Tevens nemen we gezamenlijk de HACCP regelgeving door, en wordt er gestuurd op houding en gedrag. Je ontvangt zowel van de training als van je HACCP test een officieel certificaat. Oftewel, voor ieder een toegevoegde waarde op je CV!

Kleding

Als kok dien je in het bezit te zijn van een witte koksbuis, koksbroek en veiligheidsschoenen. Heb je dat niet in kast? Dan kun je dit bij JMW aanschaffen voor een pakketprijs van €65,- (2 buizen, 1 broek). De kosten voor de schoenen bedragen €20,58. Het is niet verplicht om een kledingpakket via JMW aan te schaffen, je mag dit ook zelf aanschaffen.

Duidelijk plansysteem

Bij JMW werken we met Poolmanager, een online plansysteem, waarin je je beschikbaarheid aan ons doorgeeft. Op basis daarvan plannen wij jou in op de diensten bij de (verschillende) opdrachtgever(s). Deze planning vind je online terug zodat je altijd weet waar je moet zijn. Je hebt regelmatig contact met onze planners, zij vertellen je ook veel over de verschillende opdrachtgevers. Zo ga je nooit onvoorbereid aan de slag.

Solliciteren

Overtuigd?

• Wanneer jij solliciteert ontvang je allereerst een automatische bevestiging per mail
• Op basis van jouw CV en korte motivatie maken wij een selectie
• Bij een positieve eerste indruk volgt een telefonisch selectiegesprek met een Recruiter van JMW
• Hierna stellen we je voor bij de opdrachtgever en ga je op gesprek bij onze contactpersonen

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

MBO, HBO, Universiteit

Plaats

Den Haag

Dienstverbanden

Parttime (overdag), Avondwerk, Weekendwerk