Keukenmedewerker Gezondheidszorg in Alkmaar

Beschrijving

Als onderdeel van het nieuwste concept Smaakchef van Albron, vind je het als keukenmedewerker heerlijk om in de keuken zelfstandig de lekkerste maaltijden te bereiden. Je bent het zonnetje in huis en een vertrouwd gezicht die op onze locatie

 ZvZ Wonen Alkmaar voor ongeveer 20 bewoners 

de dagelijkse verse maaltijd tot een feestje weet te maken. De bewoners zijn cliënten die vanwege hun psychiatrische aandoeningen niet meer zelfstandig thuis kunnen wonen.

Naast het koken van de maaltijd, ben je ook verantwoordelijk voor het bedenken van het weekmenu, rekening houdend met dieet wensen, het bestellen én opslaan van je ingrediënten en houd je ook je werkplek hygiënisch en schoon.

Het recept voor een keukenmedewerker

• Koken

  van verse en voedzame maaltijden binnen een vastgesteld budget

• Interactie

  met de bewoners en hen begeleiden bij het (voor)bereiden van de maaltijd
• Bedenken van het weekmenu in samenspraak met de bewoners en verzorgers

• Inkopen

  doen (online)
• Bijhouden van de

  administratie

• Schoonmaken en schoonhouden van de keuken
• Werken volgens HACCP richtlijnen

Bertha: "Je zet in je eentje een maaltijd voor een grote groep mensen op tafel. Daar komt creativiteit bij kijken. Een Smaakchef heeft voor elk probleem in de keuken een oplossing."

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

• Ervaring met koken voor groepen
• Geen koksdiploma nodig, ook als gepassioneerd hobbykok kan je aan de slag
• Ervaring én affiniteit met de doelgroep
• Kennis van gezond en vers koken volgens receptuur
• Voor elk probleem in de keuken heb jij een creatieve oplossing
• Kennis van en ervaring met keukenapparatuur zoals een combi-steamer
• In het bezit van een

  VOG

  of in staat om deze aan te vragen
• In het bezit zijn van eigen vervoer

Onze menukaart voor jou

• Bruto uurloon

  €13,28

  plus een tegemoetkoming in je reiskosten

• Inwerkprogramma

  op een bestaande zorglocatie

• 10 uur per week

  op contract, verdeeld over 2 werkdagen
• Met je

  Albron iPad

  regel je je eigen urenadministratie, doe je soms bestellingen voor locatie, en kun je in de toekomst je eigen rooster maken!

• Gunstige werktijden; 

  je werkt op dinsdag en vrijdag van 13:30 uur tot 18:30 uur
  
• 25 verlofdagen bij een fulltime dienstverband (38 uur)
• Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
• Goede werk en privé balans, veel vrije tijd en weekenden vrij
• Diverse

  opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Jan: "De grootste uitdaging is elke dag een maaltijd op tafel zetten die álle bewoners lekker vinden. Ik krijg energie van de omgang met de bewoners en de oprechte waardering die ze voor mijn werk hebben. Elke dag word ik bedankt dat ik ben komen koken."

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Alkmaar

Dienstverbanden

Parttime (overdag)