Chef Kok | Ketelhuis Strijp-S | Eindhoven

Beschrijving

Ben jij een ervaren kok die méér wil dan alleen koken? Bij Het Ketelhuis zoeken we geen keuken manager die met de pollepel zwaait, maar iemand die met een open houding structuur brengt in het keukenteam!

Over het bedrijf

Het Ketelhuis is een bruisende ontmoetingsplek in het hart van Strijp-S, Eindhoven. Gevestigd in een voormalig Philips-pand uit de jaren '30, combineert het industriële erfgoed met moderne creativiteit. Bezoekers kunnen genieten van seizoensgebonden gerechten, ambachtelijk gebakken brood en een gevarieerd aanbod aan evenementen. Met een eigen bakkerij, koffiehuis, restaurant en rooftopgarden is er altijd iets te beleven. Het Ketelhuis staat bekend als de 'huiskamer van Strijp-S', waar eten, drinken, kunst en cultuur samenkomen. 

Werken bij Het Ketelhuis

Bij Het Ketelhuis heerst een informele en gezellige sfeer, waar goed werkgeverschap en een gezonde werk-privébalans centraal staan. Medewerkers krijgen de ruimte om hun eigen ideeën in te brengen en zich professioneel te ontwikkelen. Het team werkt samen aan een gemeenschappelijk doel: gasten een onvergetelijke ervaring bieden. Flexibiliteit, creativiteit en samenwerking zijn kernwaarden binnen het team. Werken bij Het Ketelhuis betekent deel uitmaken van een dynamische omgeving waar jouw inbreng gewaardeerd wordt.

Over de functie

Word jij de keuken manager die structuur en rust brengt in onze bruisende keuken? Leid het team met natuurlijk leiderschap en liefde voor het vak. Jij weet hoe je mensen op een positieve manier motiveert en meeneemt, zonder dat je daarvoor op tafel hoeft te slaan. Je hebt oog voor detail, houdt het hoofd koel in de drukte en helpt jouw team groeien in vakmanschap én samenwerking. Klinkt dat als jouw stijl? Dan pas jij perfect in onze levendige keuken op Strijp-S!

Wat ga je doen?

• Je brengt structuur en rust in de dagelijkse keukenorganisatie
• Je coördineert de werkzaamheden van het keukenteam tijdens de service
• Je motiveert en begeleidt collega’s op een coachende manier
• Je bewaakt de kwaliteit, hygiëne en werkprocessen
• Je denkt mee over de menukaart en draagt creatieve ideeën aan
• Je zorgt voor een goede voorbereiding en strakke mise-en-place
• Je bent het aanspreekpunt voor het team

Wat vragen wij van jou

Voor Het Ketelhuis zoeken we een kok met natuurlijk leiderschap, die structuur weet aan te brengen in het keukenteam zonder een hiërarchische toon aan te slaan. Iemand die het team motiveert, overzicht bewaart én met plezier meewerkt aan smaakvolle gerechten. Je bent kostenbewust, organisatorisch sterk en houdt van werken in een bruisende, productieve omgeving. Herken jij jezelf hierin? Lees dan verder.

Jij bent of hebt:

• Een enthousiaste en gemotiveerde keuken manager
• Ambitie: De ambitie om jezelf verder te ontwikkelen en te groeien in je vak
• Ervaring: Minimaal 2 tot 3 jaar leidinggevende ervaring in een soortgelijke rol
• Natuurlijk leiderschap: je weet mensen op een positieve manier mee te nemen
• Teamplayer met een coachende stijl van aansturen
• Zowel Nederlands- als Engelstalig communicatief vaardig
• In het bezit van een rijbewijs
• Kostenbewust en efficiënt in je manier van werken
• Ervaring met werken in of aansturen van een productiegerichte keuken
• Beschikbaar voor een fulltime dienstverband (38 uur per week)
• Stressbestendig en behoudt rust tijdens piekmomenten
• Flexibel inzetbaar binnen onze openingstijden (woensdag t/m zondag)
• Iemand met gevoel voor verantwoordelijkheid en eigenaarschap in zijn/haar rol

Wat bieden wij jou

• Een goed salaris, afhankelijk van jouw ervaring (€ 2.500 – € 3.500)
• Een inspirerende werkplek op het bruisende Strijp-S
• Ruimte voor jouw creativiteit en de kans om te groeien in een hecht team
• Jouw visie telt: jij helpt mee vormgeven aan structuur, samenwerking en smaak
• Een rooster dat we afstemmen op jouw privéleven – balans vinden we belangrijk
• Een stabiel keukenteam waar je écht op kunt bouwen
• Werken met verse, eerlijke producten en invloed op leveranciers en recepten
• Geen nachtwerk – onze keuken sluit op tijd
• Volop kansen om jezelf te ontwikkelen, binnen en buiten de keuken
• Een sociale werkomgeving met borrels, lunchmomenten en veel werkplezier
• Een karakteristieke werklocatie midden in cultureel Eindhoven
• 32-40 urige werkweek

Meer informatie

Heb jij interesse? Stuur dan je C.V. En een korte motivatie naar ons op. We nemen zo snel mogelijk contact met je op om kennis te maken!

Solliciteren

Reageer vandaag, dan bellen wij jou!

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

Universiteit

Plaats

Eindhoven

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)

Salarisindicatie

Tussen €2.800 en €4.000 Per maand

Gepubliceerd op

14-06-2025