Beschrijving

Wat ga je precies doen

Als zelfstandig werkend kok draag je bij aan het bereiden van verfijnde gerechten in een dynamische keuken onder leiding van SVH Meester-kok Rogér Rassin. Je werkt met dagverse producten en de nieuwste apparatuur, waarbij jouw creativiteit en passie voor koken centraal staan. Je krijgt de kans om mee te denken over nieuwe recepten en smaken, terwijl je samenwerkt met een hecht team in een omgeving waar kwaliteit en innovatie voorop staan.

Wat je gaat doen:

• Bereiden: van smaakvolle en verrassende gerechten, van mise-en-place tot de presentatie op het bord
• Bewaken: van kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen
• Ondersteunen: van de sous chef en begeleiden van hulpkrachten en leerlingen
• Bijdragen: aan de ontwikkeling van nieuwe recepten en seizoensgebonden menukaarten
• Meewerken: in diverse keukens binnen het hotel, van à-la-carte tot banqueting

Wat bieden we jou

Bij ons krijg je de kans om jouw culinaire passie te combineren met persoonlijke groei en werkplezier. We bieden een inspirerende werkomgeving waar jouw talenten volledig tot hun recht komen.

• Salaris tussen € 2555,40 en € 3177,31 o.b.v. 38 uur.
• Tijdelijk contract met uitzicht op een vast dienstverband.
• Parttime functie van minimaal 32 uur per week.
• Veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling via trainingen en opleidingen.
• Een goede werk-privébalans met tijd-voor-tijd regeling.
• Personeelskorting op diverse faciliteiten.

Functie-eisen

We zoeken een creatieve en gedreven kok met oog voor detail en passie voor culinaire perfectie.

• Afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4.
• Minimaal twee jaar ervaring als Zelfstandig Werkend Kok.
• Kennis van keukenprocessen, van mise-en-place tot bereiding.
• Flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekenden.
• Teamspeler met zelfstandige werkhouding en vernieuwende ideeën.

Over het bedrijf

Gelegen in het charmante Sassenheim, combineert ons hotel een rijke geschiedenis met moderne gastvrijheid. Met een focus op kwaliteit, innovatie en persoonlijke aandacht streven we ernaar om zowel onze gasten als medewerkers een onvergetelijke ervaring te bieden. Onze kernwaarden – passie, samenwerking en groei – vormen de basis van alles wat we doen.

Bij ons werk je in een dynamische omgeving met vijf unieke restaurants onder leiding van SVH Meester-kok Rogér Rassin. We bieden volop ruimte voor creativiteit, persoonlijke ontwikkeling en het ontdekken van nieuwe culinaire hoogten, terwijl we samen streven naar perfectie.

Ben jij klaar om jouw passie voor koken te combineren met een inspirerende werkomgeving? Sluit je aan bij ons team en ontdek wat je kunt bereiken!

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Sassenheim

Dienstverbanden

Parttime (overdag)

Salarisindicatie

Tussen €2.555 en €3.177 Per maand

Gepubliceerd op

27-06-2025