Assistent Bedrijfsleider | Restobar Moos Den Haag

Ben jij een ervaren horecamanager met passie voor wijn, service en gastbeleving? Voor ons stijlvolle restaurant aan de Frederik Hendriklaan in Den Haag zijn wij op zoek naar een gedreven Assistent Bedrijfsleider die verantwoordelijkheid neemt en graag meedenkt met het bedrijf.

Hoe ziet je werkdag eruit?

Leidinggeven aan het team op de vloer. Zorgen voor een gastvrije sfeer en een vlekkeloze service. Meedenken over wijnkaart, gerechten en verbeteringen in de bedrijfsvoering. Bewaken van kwaliteit, planning en personeelsontwikkeling.

Wat verwachten we van jou?

• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal
• Je hebt aantoonbare ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende of coördinerende rol
• Je ondersteunt de bedrijfsleider in de dagelijkse aansturing van het team
• Je weet collega’s te motiveren en houdt overzicht, ook tijdens drukke shifts
• Je bent operationeel sterk: meewerken op de vloer is voor jou vanzelfsprekend
• Je bewaakt servicekwaliteit, gastbeleving en naleving van procedures
• Je bent flexibel inzetbaar (avonden, weekenden en feestdagen)
• Je denkt mee over verbeteringen in werkprocessen en teamdynamiek
• Je bent stressbestendig en schakelt snel bij onverwachte situaties

Wat bieden wij jou?

• Een verantwoordelijke en afwisselende functie binnen de meest sfeervolle Restobar in Den Haag
• Marktconform salaris, passend bij je ervaring en verantwoordelijkheden
• Werken in een hecht en professioneel team met korte lijnen
• De mogelijkheid om je wijnkennis te verdiepen, onder andere door begeleiding op de vloer en interne proeverijen
• Ruimte om jezelf te ontwikkelen en door te groeien binnen het bedrijf
• Meedenken en invloed hebben op de dagelijkse operatie
• Een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is
• Goede werksfeer met aandacht voor samenwerking en werkplezier
• Flexibele roosters in overleg

Eerst toch nog iets meer sfeer proeven?