Zelfstandig werkend kok in Utrecht

Van der Valk is continu in beweging en opent begin 2017 één van haar nieuwste vestigingen aan de rand van de stad Utrecht.  Hotel Utrecht zal gaan beschikken over 174 luxueuze kamers en 6 suites, een congres gedeelte met 20 moderne vergaderzalen, een à la carte restaurant, een live-cooking restaurant en een skybar op 70 meter hoogte met uitzicht over heel Utrecht. Voor deze nieuwe vestiging zijn wij op zoek naar een:

                                               Zelfstandig Werkend Kok

U draagt zorg voor een professionele uitstraling van onze gerechten volgens onze bedrijfsfilosofie. In onze moderne keuken, waar de nieuwste apparatuur tot uw beschikking staat, bent u een flexibele, allround en creatieve teamplayer.

Functie:

• Het bereiden van de gerechten voor het à la carte restaurant en het Live Cooking restaurant
• Het bereiden van de gerechten voor onze banqueting afdeling
• Het bewaken en controleren van de kwaliteit van de producten
• Het verrichten van mise-en-place werkzaamheden
• Ordelijk en schoon houden van keuken, koelingen en magazijn

Profiel:

• Afgeronde koksopleiding
• Relevante werkervaring
• Enthousiast en gemotiveerd
• Creatief en vernieuwend
• Goed functionerend in teamverband en goed kunnen omgaan met werkdruk
• Wij zoeken mensen die écht lekker kunnen koken!

Arbeidsvoorwaarden:

- Zowel een parttime als fulltime dienstverband mogelijk
- Wisselende diensten en werken op zon- en feestdagen

- Salaris conform de horeca CAO, passend bij de functie en ervaring

Solliciteren kan per e-mail solliciteren:
T.a.v. F. Ertana/S. Diepa
e-mail: pz@utrecht.valk.nl
Alleen sollicitaties met motivatiebrief en CV worden in behandeling genomen.

Voorafgaande aan de opening van Hotel van der Valk in Utrecht zal er eerder een dienstverband afgesproken worden zodat er kennis gemaakt kan worden met het Van der Valk concern en de werkzaamheden. Kandidaten kunnen zich nu al aanmelden.