Afwasser Hemel & Aarde
Beschrijving
Je komt te werken bij Restaurant Hemel & Aarde, een gastronomisch restaurant in Utrecht, gevestigd in het monumentale Polman’s Huis onder hetzelfde dak als boutiquehotel the Nox. Er wordt vanuit de keuken gewerkt met wat de aarde en de daarbij behorende seizoenen op dit moment te bieden hebben. Met veel aandacht voor groenten, fermentatie en pure smaken en structuren. De locatie is goed bereikbaar met zowel de fiets als het ov; met bushalte Janskerkhof op drie minuten loopafstand. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages in het centrum.
Hemel & Aarde is onderdeel van Vermaat en staat bekend om zijn menu dat meebeweegt met de aarde en de bijpassende, met zorg uitgekozen, wijnen vanuit de naastgelegen Hemel & Aarde Wijnbar. Naast lunch en diner bieden we ruimte voor private dining en verzorgen we het ontbijt voor hotelgasten van the Nox. Je komt te werken in een toegewijd en hecht team dat zich samen inzet voor een onvergetelijke culinaire ervaring voor de gast.
Als Afwasser bij Hemel & Aarde, Utrecht ben je een onmisbare schakel binnen een high-end keukenomgeving. Dankzij jouw inzet blijft de keuken schoon, georganiseerd en overzichtelijk, waardoor het keukenteam efficiënt en volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden kan werken. Jij zorgt voor rust en continuïteit achter de schermen.
Als Afwasser:
- Reinig je servies, glaswerk en keukengerei zorgvuldig;
- Houd je de spoelkeuken strak, schoon en overzichtelijk;
- Ondersteun je het keukenteam waar nodig;
- Werk je volgens de geldende HACCP‑richtlijnen;
- Help je bij het schoonhouden en onderhouden van apparatuur.
- We kunnen jou omschrijven als een aanpakker. Hier bedoelen wij mee dat jij bijvoorbeeld zorgt dat de barista nooit zonder schone kopjes zit. Jij ziet het als er iets moet gebeuren
- Je werkt netjes. Jij zorgt dat de spoelkeuken er goed uitziet en de materialen op de juiste plek zijn opgeruimd;
- Jij bent een teamspeler. Tussendoor help je graag collega's met het schoon en netjes houden van het restaurant.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze
Social Return
pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.- Werken in een vast en hecht team met veel kennis in huis;
- Werken met premium producten op de meest unieke locaties;
- Een horecafunctie op sterrenniveau. High-end hospitality ten top!
In een stijlvolle en intieme setting biedt Hemel & Aarde een culinaire en onvergetelijke ervaring. In de naastgelegen Hemel & Aarde Wijnbar worden verrassende wijnen geschonken, zorgvuldig afgestemd op de geserveerde bites en gerechten, met een duidelijke connectie met de aarde en het seizoen.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
Extra informatie
- Status
- Open
- Opleidingsniveaus
- Middelbare school
- Plaats
- Utrecht
- Dienstverbanden
- Fulltime (startersfunctie)
- Gepubliceerd op
- 20-07-2026
Ontvang vergelijkbare vacatures in je mailbox
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!
Deel deze vacature
We heten wel StudentJob, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.