Floormanager Concertgebouw
Beschrijving
Je komt te werken in het concertgebouw Amsterdam, een iconische plek waar muziek, cultuur en gastronomie samenkomen. Vermaat verzorgt hier de horeca in Café Viotta, een sfeervolle café-brasserie voor lunch en diner, en Restaurant Lier, een high-end restaurant met een seizoen georiënteerde keuken. Daarnaast verzorgen we ook de banqueting voor artiesten en personeel, events in de zalen en diners voor de zakelijke markt.
De locatie ligt aan de van Baerlestraat, tegenover het museumplein, en is goed bereikbaar met de fiets en het ov, met bus- en tramhalte Concertgebouw aan de overkant. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages. Je komt te werken in een groot en divers team waarin samenwerking centraal staat. We staan voor elkaar klaar, helpen waar nodig en zorgen samen voor een prettige werksfeer waarin iedereen zich thuis voelt.
Je bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 12:00 uur en 22:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.
Als floormanager bij Concertgebouw, Amsterdam ben jij de rechterhand van de horecamanager. Jij zet je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan en bent het eerste aanspreekpunt op de werkvloer. Je houdt overzicht, werkt actief mee en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren.
Als floormanager:
- Coördineer je de dagelijkse werkzaamheden op de vloer;
- Motiveer en ondersteun je collega's om de beste service te leveren;
- Bewaak je de kwaliteit van service en gastvrijheid;
- Signaleer en los je operationele uitdagingen snel op;
- Zorg je voor naleving van de veiligheids- en hygiënevoorschriften.
We zoeken een betrokken en energieke floormanager die het team weet te motiveren en coachen. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, neemt initiatief en hebt oog voor zowel gasten als collega's:
- Je hebt ervaring in een (aansturende) functie binnen de horeca of wil je verder ontwikkelen in een leidinggevende rol;
- Je weet collega’s te begeleiden en enthousiasmeren;
- Je bent communicatief sterk en oplossingsgericht;
- Je blijft rustig en houdt het overzicht, ook als het druk is;
- Je hebt kennis van de HACCP en voedselveiligheid.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze
Social Return
pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.- Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
- Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
- Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.
Voorafgaand aan of na afloop van een voorstelling kunnen bezoekers terecht bij Restaurant LIER of Café Viotta. Bij LIER staan hoogwaardige seizoensgerechten centraal, met uitzicht over het Museumplein. Gasten kunnen kiezen voor een twee- of driegangenlunch of -diner van de chef. Café Viotta biedt juist een meer informele plek voor een lunch, diner, kop koffie of een goed glas wijn. Op het menu staan lichte gerechten en bekende Franse klassiekers.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
Extra informatie
- Status
- Open
- Opleidingsniveaus
- Middelbare school
- Plaats
- Amsterdam
- Dienstverbanden
- Parttime (overdag)
- Gepubliceerd op
- 09-11-2026
Ontvang vergelijkbare vacatures in je mailbox
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!
Deel deze vacature
We heten wel StudentJob, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.